Indonesia merupakan negara yang memiliki banyak sekali makanan superfood yang terdiri dari berbagai macam sayuran, buah-buahan, dan bahan makanan lainnya yang kaya akan nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan. Beberapa jenis makanan superfood yang ada di Indonesia antara lain:
- Kacang-kacangan: Kacang-kacangan seperti kacang-kacangan, kacang polong, dan kacang hijau merupakan sumber protein yang baik dan juga kaya akan nutrisi seperti magnesium, zat besi, dan kalsium.
- Buah-buahan: Beberapa buah-buahan yang dianggap sebagai makanan superfood di Indonesia antara lain jambu biji, jeruk, pisang, dan mangga. Mereka kaya akan vitamin C, serat, dan beberapa nutrisi penting lainnya.
- Sayuran: Sayuran seperti bayam, brokoli, dan buncis merupakan sumber nutrisi yang baik dan juga kaya akan antioksidan. Mereka juga kaya akan vitamin C, serat, dan mineral seperti kalsium dan zat besi.
- Daun-daunan: Daun-daunan seperti daun kemangi, daun basil, dan daun mint merupakan sumber nutrisi yang baik dan juga memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh.
- Biji-bijian: Biji-bijian seperti biji chia, biji rami, dan biji gandum merupakan sumber protein yang baik dan juga kaya akan serat, zat besi, dan nutrisi penting lainnya.
- Rempah-rempah: Rempah-rempah seperti jahe, kunyit, dan lada hitam merupakan sumber nutrisi yang baik dan juga memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh.
- Minyak kelapa: Minyak kelapa merupakan sumber lemak sehat yang kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal (MCT) yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan membantu menurunkan berat badan.
- Teh hijau: Teh hijau merupakan sumber antioksidan yang kaya dan juga memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh.